客服热线：022-29821824 中文｜EN
18
2024
-
01
【今日腊八】愿你好运“粥”而复始！
作者：
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八
古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，
蓟州地区有喝腊八粥、腌腊八蒜的习俗
相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日
称为“法宝节”, 是佛教盛大的节日之一
那么关于腊八你了解多少
喝腊八粥
蓟州民间有做“腊八粥”的习俗。腊八粥是将白米、红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生等多种杂粮置入水中熬制而成。人们在前一天的夜里开始用微火熬炖,第二天清晨,腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后赠送亲友,最后才是全家人食用。一般熬腊八粥故意多做一些,以便后来几天还有剩粥食用,寓意好兆头,有“年年有余”的含义。
腌腊八蒜
据《蓟县民俗录》记载，“腊”过去就是“猎”，在农闲时打猎祭祖祭天地，到了南北朝时把祭祀时间定为腊月初八。蓟县民间还有在腊八这天腌腊八蒜的习俗， 据老人讲，腊八蒜的“蒜”字和“算”字同音，各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。
迎接新年
俗话说，过了腊八就是年，腊八传递着过年的信号预示着春节的来临，进了腊月的门，人们就变得更为讲究，打扫屋子，筹备年货，到处也逐渐开始张灯结彩，腊月里的忙碌和欢乐，丝毫不逊色正月里的春节。
END
